cupcakes pequeños

cupcakes chiquitos perfectas para los niños

Buena opción para este septiembre

encuentra la receta completa en:
http://www.comidakraft.com/sp/recetas/gelatina-de-bandera-mexicana-118984.aspx

Galletas de Mantequilla Integrales

Ingredientes:
- 300 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar moreno
- 150 gramos de mantequilla
- 3 huevos grandes
- Medio sobre de levadura

Preparación:

Se comienza mezclando en un bol la harina tamizada junto al azúcar. Añade también la levadura y remueve con las manos para mezclar todo, verás como la mezcla toma un color más oscura debido al azúcar moreno. 

Derrite un poco la mantequilla, poniendola a temperatura fuera de la nevera será suficiente, ve mezclando la mantequilla con la mezcla de harina. Continuá añadiendo los huevos, y sigue mezclando con las manos hasta conseguir que todo se integre en una masa espesa y uniforme.

Forma una bola con la masa y resrevala en la nevera liada en papel film unas dos horas o tres. Pasado este tiempo la sacas y la extiendes en una superficie enharinada con la ayuda de un rodillo. No debe quedarte demasiado gruesa la masa. 

Usa moldes para pastas para darle forma a tus galletas. Conforme las vayas cortando, colócalas en una bandeja con un papel para horno. Espolvorea si quieres con un poco de azúcar por encima. Precalienta el horno a 190 grados y en unos 12 ó 14 minutos estarán hechas. 

La cocina

Hay un conocido refrán que dice "el amor entra por la cocina". la cocina no es sólo un arte culinario sino una verdadera expresión de amor.